24. oktober fra klokken 18:30 – 22:30
Kom med Laudrup Vin og Marqués de Murrieta til vinmiddag på Nærvær.
Med erfaring fra nogle af de fineste slotte i Bordeaux blev Luciano de Murrieta i 1844 den første til at sætte kvalitet på dagsordenen i Rioja.
Murrieta laver desuden fantastiske Albariño-vine fra vinhuset Pazo Barrantes i Galicien.
Vi smager 7 forskellige vine til 4 retter og bringer dig ud i alle smagsløgenes afkroge!
Pris pr. person: 995,-
13. november fra klokken 17:00 – 20:00
Vi byder på endnu en skøn winemakers dinner med dygtige og flotte Bodega Enate fra Somontano i Nordspanien. Et vinhus hvor vin og kunst mødes. Hver flaske af de forskellige vine fra Enate prydes af et kunstværk fra en lokal spansk kunstner.
Du bliver ført igennem 6 spanske vine til snacks og fire retter. Pris: 795,-
21. November fra 17:00 – 22:00
Nærvær fejrer frigivelsen af årets unge Beaujolais Noveau og serverer efter franske forskrifter ristede kastanjer sammen med vinen.
Vi byder på de første 100 glas vin Beaujolais Noveau og kastanjer til der ikke er flere.
Efterfølgende kan Beaujolais Noveau købes for 50,- per glas.
Bestil bord til efterfølgende spisning på www.naervaer.dk
Beaujolais Noveau bliver lavet på 100 % Gamay og med metoden der kaldes Methode Carbonic bevarer man den frugtige stil uden for mange taniner. Derfor er Beaujolais Noveau et dejligt let drikkeligt glas vin.
Dagen for frigivelsen af årets Beaujolais Noveau ligger fast hvert år, og er den tredje torsdag i November måned.
I Frankrig holdt man et løb som gik fra Beaujolais mod Paris og når vinen nåede frem var det tid til at servere den. I dag kan man i Frankrig tidligst købe et glas fra kl 12:01 på dagen bliver fejret med fest og fyrværkeri.
Vi glæder os til at se dig!
28. september fra klokken 16:00 – 19:00
Vores vinkort har sammen med vores menukort fået en snært af efterår.
For vinkortet betyder det kraftigere vine og for menukortet betyder det en masse nye retter som hele køkkenet sammen har sammensat til årstiden.
Kom og smag på de nye vine sammen med små hapsere fra det nye menukort.
11. oktober 2019 fra klokken 17 – 22:30
11. okt. 17.00-22.30
Læg vejen forbi Nærvær på Kulturnatten og tank op med suppe og vin to-go. Vi står udenfor og serverer efterårsbisque på fisk med sprøde jordskokker, sammen med et glas koldt Italiens hvidvin – Ansonica.
Vinen har en duft af hvide blomster og akaciehonning. Stor aromatisk og smag af tropiske frugter og ristede nødder. I baggrunden anes lette krydderier og et let saltet udtryk. Perfekt til fisk og østers.
Samlet pris: DKK 100,-
19. September 18:00
Kom med når Nærvær sammen med California Wine og Grgich Hills Estate inviterer til middag og vinsmagning i Nærværs skønne omgivelser.
Vi smager 7 super lækre vine nøje sammensat til 5 retter og snacks.
Den legendariske Mike Grgich var med til at sætte Californien på vinens verdenskort ved den historiske 1976-smagning i Paris, da hans 1973 Chateau Montelena Chardonnay vandt i den prestigefulde blindsmagning over prominente, franske Bourgogne-vine.
Aldrig i historien er det set før!
Læs historien om smagningen i 1976 her: https://bit.ly/2Kdn9vQ
Siden har Mike være pioner i Napa med sin europæiske tilgang og biodynamiske dyrkning.
Aftenen bliver ledet af Maja som er 3. generation efter Mike, og Maja vil dirigere os sikkert rundt i Grgich-vinene og fortælle anekdoter fra Mike Grgich’s liv i vinens verden.
Velkomst
Pisaladier vaffel
Rosé
1 servering
Kammusling tatar med blomkål og Soya
Chardonnay
2 servering
Grillet blæksprutte med chorizo og tomat
Fume blanc
3 servering
Hjertebrissel med spinat og sennep
Merlot
4 servering
Iberico presa med broccolini og hvidløg
Cabernet Sauvignon & Zinfandel
5 servering
Vanilje med saltet mandler og marengs
Violetta, en late harvest hvidvinsblanding
Pris pr. person kr. 1195,-
Book din plads her: https://bit.ly/2WxtkTL
14. til 20. Oktober
Kom med til DinnerDays som er en tilbagevendende restaurantfestival, der for første gang slog sine folder i København i 2015.
Konceptet er simpelt: Spis tre retter for 210 kr.
DinnerDays menu
Forret
Skaldyrsbisque med souffle-fars og krondild
Hovedret
Striploin med champignon, kartoffelmos og sauce med citrontimian
Dessert
”Torta frittas” med dulce de leche og pære
DinnerDays vegetarmenu
Forret
Ajo blanco
Hovedret
”Selleri toast” med svampe og løg
Dessert
Frugtsalat med sorbet
Tilvalg
Menuen til DinnerDays er fast, medmindre andet er oplyst her. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du selv kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, INDEN du køber billetter.
BOOK her: DinnerDays
30. august til 1. september
Vi ELSKER ❤️ Cabernet 🍷og fejrer den international Cabernet Sauvignon-dag med smagning af tre Cab’s for 150,-
Hele weekenden fra fredag den 30 august til og med søndag den 1. september kan du smage tre nøje udvalgte Cab’s for 150,-
Cabernet Sauvignon druen er nok verdens mest yndede blå drue og stammer fra det 17. århundrede. Gode cabernetvine er mørkerøde, dufter af ceder, stald, læder, kakao, tobak og solbær 🍷 whats not to like 🙂
Kom til langbords når vi afslutter sommersæsonen i bedste Nordiske stil med krebsegilde på terrassen og trædækket helt tæt på vandet.
Kom og mød nye mennesker og gamle venner ved langborde på kajen. Vi sørger for lækre rytmer og når solen går ned fortsætter vi festen indedøre.
Vi har sørget for godt vejr og har vores overdækkede areal samt indenfor som backup i tilfælde af, at vejrbestillingen ikke er gået igennem.
KREBSEGILDE:
Jomfruhummer
Danske Krebs
Nordatlantiske pil selv rejer
Krabbe salat med safran og kartoffel
Frisk sensommer urte salat
Vores Mayo
Krydderurte olie
Nærværs brød
Pris 495,- pr. person
Book plads her: https://bit.ly/2GYpgmE
Step 1 – Isterninger
Step 2 – Aperol
Step 3 – bobler
Step 4 – danskvand
Step 5 – appelsinskive
Step 6 – nyde den
Step 7 – gentag